在广州，有几所幼儿师范专科学校比较知名，以下是其中几所：
华南师范大学：
华南师范大学是广州地区知名的师范类院校，提供包括幼儿教育在内的多个专业教育。
广州幼儿师范高等专科学校：
该校由广州市人民政府举办，位于增城区，提供三年制大专教育，专业包括学前教育、早期教育、音乐教育、美术教育等。
广东轻工业技师学院：
学院开设有幼儿教育专业，教学质量、办学条件以及师资力量都较为出色。
广东岭南现代技师学院 、 广州市白云工商技师学院、 广东省城市建设技师学院、 广东机械技师学院塘贝校区、 广州技师学院、 广东国防科技技师学院、 广东城市技师学院：
这些学院也提供幼儿教育相关专业，并在各自的领域有一定的声誉。
选择哪一所学校最好，需要根据个人的兴趣、专业需求、学校的教育质量、师资力量、就业前景等多方面因素综合考虑。建议在做决定前，可以进一步了解每所学校的具体信息，包括课程设置、师资力量、实习实训条件等，以便作出最适合自己的选择。