美术高考可以选择的大专院校有很多，以下是一些知名的美术专业专科院校：
1. 中央美术学院
2. 中国美术学院
3. 四川美术学院
4. 广州美术学院
5. 上海美术学院
6. 天津美术学院
7. 湖北美术学院
8. 内蒙古美术职业学院
9. 科尔沁艺术职业学院
10. 云南文化艺术职业学院
11. 昆明艺术职业学院
12. 浙江横店影视职业学院
13. 中国传媒大学
14. 湖南工艺美术职业学院
15. 四川传媒学院
16. 河北艺术职业学院
17. 黑龙江艺术职业学院
18. 安徽艺术职业学院
19. 上海工艺美术职业学院
20. 苏州工艺美术职业技术学院
21. 天津工艺美术职业学院
22. 河南艺术职业学院
23. 江西陶瓷工艺美术职业技术学院
这些学校提供绘画、雕塑、设计、动画等专业，学生可以在这些学校接受系统的专业培训，培养艺术才华和审美能力。