重庆市内开设口腔医学专业的大专院校包括：
重庆三峡医药高等专科学校
始建于1951年，位于重庆市万州区。
2006年由原万州卫生学校、原万县中医药学校合并升格组建。
教授、副教授、博士、硕士占总教师的80%以上。
是卓越医生教育培养计划单位，全国护理领域技能型紧缺人才培训基地。
重庆医药高等专科学校
该学校也提供口腔医学专业教育。
三峡联合职业大学信息科技学院
提供与口腔医学相关的教育。
重庆市卫生技工学校
经重庆市人力资源和社会保障局批准，重庆市卫生局、重庆市教委联合评估发展而来的全日制综合性技术学校。
重庆医科大学
重庆市唯一一所独立的口腔医学院校。
其他综合性大学
如重庆大学和西南医科大学，将口腔医学专业纳入全日制本科专业设置中。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和专业设置可能会有变动，建议直接咨询相关学校的招生办公室获取最新信息