对于大专生来说，选择开店创业时，可以考虑以下几个领域，这些领域通常有稳定的市场需求和较好的盈利潜力：
餐饮店
小吃店：提供学生喜爱的特色小吃。
奶茶店：提供物美价廉的奶茶饮品。
快餐店：满足学生快速就餐的需求。
零售店
小超市：提供学生日常所需的生活用品。
服饰店：销售符合学生审美的服装。
饰品店：销售时尚饰品。
休闲娱乐
网吧：提供高速网络服务。
书吧：提供阅读和学习的场所。
KTV或活动中心：提供娱乐和社交空间。
专业服务店
美发沙龙或美容院：提供理发、染发、美甲等服务。
宠物店：提供宠物用品、美容和医疗等服务。
DIY或创意店
手工酸奶吧：提供新鲜手工酸奶和甜品。
动漫店或手工艺品店：销售动漫周边产品或手工艺品。
选择开店时，要考虑自己的兴趣、专业背景以及能够投入的资金。同时，要关注目标市场的需求和趋势，以及自身的竞争能力。创业初期，建议从小规模开始，逐步积累经验和资金，再根据市场变化调整经营策略。