根据提供的信息，以下是一些知名的职业技术学院，它们提供大专教育：
1. 深圳职业技术学院
2. 无锡职业技术学院
3. 广东轻工职业技术学院
4. 北京电子科技职业学院
5. 金华职业技术学院
6. 黄河水利职业技术学院
7. 深圳信息职业技术学院
8. 重庆电子工程职业学院
9. 陕西工业职业技术学院
10. 顺德职业技术学院
11. 重庆工业职业技术学院
12. 浙江金融职业学院
13. 天津市职业大学
14. 北京工业职业技术学院
15. 北京信息职业技术学院
16. 成都航空职业技术学院
17. 杭州职业技术学院
18. 浙江经贸职业技术学院
19. 湖北中医药高等专科学校
20. 北京交通职业技术学院
21. 北京青年政治学院
22. 北京农业职业学院
23. 北京政法职业学院
24. 北京财贸职业学院
25. 北京戏曲艺术职业学院
26. 北京经济管理职业学院
27. 北京劳动保障职业学院
以上是根据教育部公布的高校名单整理的部分职业技术学院，它们提供大专教育。请注意，这个列表可能不是完整的，且排名不分先后。如果您需要更详细的信息，建议查询教育部官方网站或相关官方发布的最新数据