杭州的大专铁路学校包括：
浙江交通职业技术学院
是一所公办院校，由国家交通运输部与浙江省人民政府共建。
拥有多个二级学院，包括轨道交通学院等。
实施“分段多元”人才培养模式改革和教育教学改革。
浙江育英职业技术学院
是一所民办普通高等院校，与杭州地铁集团等企业有紧密合作。
开设了城市轨道交通运营管理等专业。
杭州市中策职业学校钱塘学校
是一所直属职业中学，设立了装备制造专业大类、城市交通轨道大类等。
杭州锦阳技工学校
是一所技工学校，提供学历教育、社会培训和职业技能等级认定。
浙江同济科技职业学院
拥有水利工程系、建筑工程系等多个系部，开设多个专业。
浙江长征职业技术学院
信息未提供，但作为职业技术学院，可能提供与铁路相关的专业或课程。
以上信息基于提供的参考信息整理得出，具体学校的课程设置和专业方向可能需要直接咨询学校获取最新信息。