深圳提供函授大专教育的学校包括：
1. 深圳大学
提供函授和自考形式的教育。
函授点优课提供网上报名、缴费、考试通知等服务。
2. 深圳职业技术学院
国内较早独立举办高等职业技术教育的院校之一。
开设有多个校区，注重职业技能培训。
3. 广东新安职业技术学院
提供全日制民办普通高等院校教育。
包含高等职业教育、国际合作、继续教育等。
4. 深圳信息职业技术学院
公办全日制高等院校，与信息技术发展同频共振。
5. 广东石油化工学院
提供函授教育，课程涵盖石油化工、化学工程等领域。
6. 深圳青年学院
主要重点是培训领域，提供正规化合法办学单位。
7. 深大成教学院
深圳大学下辖的二级学院，从事成人高等本专科学历教育。
8. 陕西科技大学深圳函授站
提供高升本、高升专、专升本三个层次的教育。
以上信息可以作为参考，具体选择学校和专业时，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息