太原的公办大专学校中，一些备受推崇的院校包括：
山西职业技术学院：
理工类专业，双高计划院校，拥有多个校区和丰富的专业设置。
山西建筑职业技术学院：
国家示范性骨干高职院校，专注于建筑行业技能型人才培养。
山西工程职业学院：
理工类专业，拥有国家级重点实训基地。
山西财政税务专科学校：
专注于财政税务领域的教育。
山西卫生健康职业学院：
提供卫生健康领域的教育。
山西铁道职业技术学院：
专注于铁道交通相关专业。
山西警官职业学院：
培养公安、政法等领域人才。
山西电力职业技术学院：
专注于电力行业技能型人才培养。
山西金融职业学院：
金融领域的专业教育。
山西财贸职业技术学院：
财贸领域的专业教育。
这些建议基于最近更新的信息，但请注意，教育机构的排名和声誉可能会随时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业情况等）发生变化。建议在选择学校时，还需参考最新的教育资源和就业数据