安宁市提供函授大专教育的学校包括：
云南工程职业学院
地址：云南省昆明市安宁市麒麟路15号
特点：全日制专科院校，具有独立颁发国家承认学历文凭资格。
昆明冶金高等专科学校
地址：云南省昆明市安宁市宁泊路63号
特点：全日制公办普通高等专科学校，是教育部批准设置的，具有高水平高职学校和专业建设计划资格。
云南交通职业技术学院
特点：提供全日制教育，是云南省内知名的职业技术学院之一。
云南化工学院
特点：提供与化工相关的专业教育。
水电职业管理学院
特点：专注于水电相关专业的教育和培训。
房地产开发技术学院
特点：提供房地产开发相关的专业教育。
云南工艺美术职业技术学院
特点：提供工艺美术相关的专业教育。
安宁函都教育（咨询）
特点：提供成教服务，有周末上课，收费透明。
以上信息基于最近的数据更新，建议在报名前直接访问相关学校的官方网站或联系学校确认最新的报名信息和要求。