根据提供的信息，以下是一些冷门但值得推荐的专科院校，以及它们的特点和优势：
北京社会管理职业学院
民政特色鲜明，行业口碑高，就业率超过95%。
江西外语外贸职业学院
主要培养外语外贸类专业人才，毕业生就业率高，海外实习就业规模不断扩大。
广西安全工程职业技术学院
主要培养应急管理需要的高素质技能型人才，专业实力突出。
长沙环境保护职业技术学院
办学特色鲜明，专业覆盖生态文明领域和环境保护行业，毕业生在环保单位就业率高。
北京印刷学院
专注于印刷领域，可能相对其他专业较为冷门。
浙江国际海洋学院
专注于海洋相关专业，可能相对其他专业较为冷门。
云南农业大学
以农业相关专业为主，可能相对其他专业较为冷门。
内蒙古科技大学
综合性的工科院校，可能相对其他专业较为冷门。
河北农业大学
以农业相关专业为主，可能相对其他专业较为冷门。
武汉生物工程学院
生物工程相关专业，可能相对其他专业较为冷门。
安徽医科大学
医学专业，可能相对其他专业较为冷门。
福建师范大学闽南科技学院
师范类专业，可能相对其他专业较为冷门。
湖南农业大学
以农业相关专业为主，可能相对其他专业较为冷门。
吉林工程技术师范学院
工程技术师范类专业，可能相对其他专业较为冷门。
选择学校时，建议根据自己的兴趣、专业需求以及未来的职业规划进行综合考虑。同时，也可以关注院校的就业率、行业口碑以及专业特色等因素。