云南省提供高职单招的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 昆明冶金高等专科学校
2. 云南交通职业技术学院
3. 云南国防工业职业技术学院
4. 云南林业职业技术学院
5. 云南国土资源职业学院
6. 昆明工业职业技术学院
7. 云南农业职业技术学院
8. 云南机电职业技术学院
9. 西双版纳职业技术学院
10. 德宏职业学院
11. 云南能源职业技术学院
12. 云南经济管理学院
13. 云南经贸外事职业学院
14. 云南体育运动职业技术学院
15. 云南工程职业学院
16. 大理农林职业技术学院
17. 玉溪农业职业技术学院
18. 云南文化艺术职业学院
19. 云南工商学院
20. 曲靖医学高等专科学校
21. 昆明卫生职业学院
22. 云南城市建设职业学院
23. 长沙民政职业技术学院
24. 重庆城市管理职业学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问云南省教育厅官方网站获取最新信息