云南省提供定向大专教育的学校包括：
1. 云南农业职业技术学院
2. 云南林业职业技术学院
3. 云南交通职业技术学院
4. 云南国土资源职业学院
5. 云南经济管理学院
6. 云南机电职业技术学院
7. 云南能源职业技术学院
8. 云南热带作物职业学院
9. 云南司法警官职业学院
10. 云南文化艺术职业学院
11. 云南现代职业技术学院
12. 云南医药健康职业学院
13. 云南中医学院
这些学校提供与特定行业或领域相关的专业教育，毕业生通常具备在该行业就业的技能和知识