玉环市提供大专教育的学校包括：
浙江开放大学玉环学院
开设专业：本科专业19个、专科专业14个、农民中专生专业4个。
台州职业技术学院
提供不同层次的学历教育，包括中专、专科、本科等。
玉环市中等职业技术学校（玉环市技工学校）
认定：教育部首批国家重点职技校、浙江省一级重点职技校等。
专业：五年制学前教育大专班、实验班（数控技术应用、会计事务、电子商务、艺术设计与制作）等。
以上信息可以作为参考，具体开设的专业和课程设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息