根据提供的信息，以下是一些设有书法专业的大专院校名单：
1. 中央美术学院（央美）
设有中国画学院、造型学院、设计学院、建筑学院、人文学院、城市设计学院、实验艺术学院等专业学院。
2. 中央戏剧学院（中戏）
专业从事戏剧影视艺术教育，设有表演系、导演系、舞台美术系、戏剧文学系、音乐剧系、京剧系等专业教学系。
请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，院校名单可能会有变动。建议查询最新的官方发布信息或教育部门发布的最新名单以获得最准确的数据