当前，中国有多所大专院校开设人体解剖学课程，以下是部分开设人体解剖学课程的大专院校信息：
河南商丘医学高等专科学校
开设课程：人体解剖学
河南漯河医学高等专科学校
开设课程：人体解剖学
河南医学高等专科学校
开设课程：人体解剖学
南阳医学高等专科学校
开设课程：人体解剖学
濮阳医学高等专科学校
相关活动：承办中国解剖学会职业教育解剖学分会2023年工作会议暨解剖学实验室建设研讨会
中国人民解放军第二军医大学
专业名称：人体解剖与组织胚胎学
山东大学
专业名称：人体解剖与组织胚胎学
南方医科大学
专业名称：人体解剖与组织胚胎学
复旦大学
专业名称：人体解剖与组织胚胎学
上海交通大学
专业名称：人体解剖与组织胚胎学
浙江大学
专业名称：人体解剖与组织胚胎学
中山大学
专业名称：人体解剖与组织胚胎学
海军军医大学（第二军医大学）
专业名称：人体解剖与组织胚胎学
天津医科大学
专业名称：人体解剖与组织胚胎学
苏州大学
专业名称：人体解剖与组织胚胎学
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设课程和排名情况可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息