厨师专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 北京新东方烹饪学校
2. 杭州明珠厨师职业学校
3. 广东省韶关烹饪学校
4. 北京聚德华天职业技能培训学校
5. 唐人美食厨师学校
6. 山东新东方烹饪学校
7. 北京艺沁烹饪培训学校
8. 江西新东方烹饪学院
9. 重庆万州成功专业厨师学校
10. 四川烹饪高等专科学校
11. 武汉商业服务学院
12. 重庆商务职业学院
13. 浙江旅游职业学院
14. 黄山学院
15. 广东茂名职业技术学院
16. 河南职业技术学院
17. 四川商务职业学院
18. 南京旅游职业学院
19. 湖南商务职业技术学院
20. 扬州烹饪专科学校
21. 南宁职业技术学校
22. 上海旅游高等专科学校
23. 浙江商业职业技术学院
24. 河北师范大学
25. 吉林农业科技学院
26. 吉林工商学院
27. 哈尔滨商业大学
28. 扬州大学
29. 济南大学
30. 黄山学院
31. 河南科技学院
32. 韩山科技学院
33. 湛江师院
以上信息根据发布时间整理，具体院校和专业的选择建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学质量等因素进行综合考虑。