大专药剂专业的课程通常包括：
1. 基础化学课程，如无机化学、有机化学、物理化学、分析化学和生物化学。
2. 药学基础课程，如解剖生理学、药理学、药物化学、天然药物化学、药剂学、药物分析、药事管理学和医学心理学。
3. 制剂技术课程，如药物制剂技术、药物制剂设备与车间设计、制药过程原理及设备。
4. 质量管理课程，如药品质量管理、药品储存与配送。
5. 法规与政策课程，如药品法规与政策、药品营销与管理。
6. 临床医学概论，了解临床用药和药品在人体中的作用。
7. 扩展课程，如药用植物学、微生物学、免疫学、计算机基础等。
8. 实践技能课程，如药物分析实验技能、药房制剂实验技能等。
这些课程为学生提供了药剂专业所需的理论知识和实践技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。