国家技工学校提供各种专业的职业教育和培训，旨在培养学生的实用技能和专业知识。以下是一些国家技工学校的大专专业：
1. 汽车维修与服务
2. 计算机应用技术
3. 电子技术应用
4. 机电一体化技术
5. 数控加工技术
6. 焊接技术应用
7. 建筑工程技术
8. 园林工程技术
9. 烹饪技术与管理
10. 酒店管理与服务
此外，一些国家示范高职院校和专业包括：
北京电子科技职业学院
无锡职业技术学院
广东轻工职业技术学院
上海医药高等专科学校
上海公安高等专科学校
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