根据最新的信息，以下是宿州地区一些受欢迎的大专单招学校及其简介：
皖北卫生职业学院 类型：
理工类
创办时间：1950年
简介：公办全日制普通高等职业院校，前身为安徽省宿州卫生学校。
宿州职业技术学院 类型：
综合类
创办时间：1950年
简介：公办全日制普通高职院校，位于宿州市，以培养技能型人才为主。
宿州学院 类型：
综合类
创办时间：1949年
简介：省属全日制普通本科院校，位于宿州市，是当地唯一一所本科高校。
宿州航空职业学院 类型：
综合类
创办时间：1907年（前身为阜阳师范学堂）
简介：民办全日制航空类高等职业院校，设施先进的航空实训中心。
安徽卫生健康职业学院 类型：
综合类
创办时间：1926年（前身为芜湖医院护士学校）
简介：省属公办全日制普通高等职业院校，2012年升格为安徽人口职业学院。
以上信息根据发布时间排序，最新的信息是2024年4月30日发布的。您可以根据自己的兴趣和需求，考虑这些学校的专业设置、师资力量、校园环境等因素，选择适合自己的学校进行单招报名。