幼师大专主要学习的内容包括：
幼儿教育学- 学习幼儿园教育的基本理论和方法。
幼儿心理学- 研究幼儿心理发展和行为特点。
幼儿卫生学- 探讨幼儿卫生保健和疾病预防。
幼儿语言教育- 教授幼儿语言学习和表达能力培养。
幼儿数学教育- 培养幼儿数学思维和问题解决能力。
幼儿科学教育- 传授自然科学基础知识。
幼儿社会教育- 培养幼儿社会交往和合作能力。
幼儿艺术教育- 包括音乐、舞蹈、美术等艺术形式的教学。
幼儿游戏理论与实践- 研究幼儿游戏活动和游戏教育方法。
幼儿行为观察与评估- 观察和评估幼儿的行为发展。
幼儿营养与保健- 学习幼儿营养需求和健康指导。
幼儿园管理- 了解幼儿园的日常运营和管理。
家庭教育- 学习家庭教育的理念和方法。
特殊儿童教育- 针对特殊需要儿童的教育策略。
幼儿教育环境创设- 学习如何创设有利于幼儿成长的教育环境。
幼儿教育活动设计与实施- 设计和实施教育活动的方法。
幼儿教育法律法规- 了解幼儿教育相关的法律法规。
这些课程旨在培养学生具备幼儿教育所需的专业知识和技能，能够在幼儿园等学前教育机构中从事教育工作。