在选择211工程院校的专科专业时，可以考虑以下一些学校：
北京大学- 设有医学、法学、经济学、管理学等专科专业。
清华大学- 设有工程、理学、人文社科等专科专业。
中国人民大学- 设有哲学、经济学、法学、管理学等专科专业。
北京师范大学- 设有教育学、心理学、文学等专科专业。
四川大学- 位于四川省成都市，是中国西南地区历史最悠久、综合实力较强的研究型大学之一。
吉林大学- 位于吉林省长春市，是教育部直属的综合性大学，也是首批进入国家“211工程”和“985工程”的高校之一。
东南大学- 位于江苏省南京市，是中国近代创办的第一所国立大学之一，也是中国最早的高等工科学校之一。
华南理工大学- 位于广东省广州市，是中国首批进入国家“211工程”和“985工程”的高校之一，以工科为主的综合性大学。
山东大学- 位于山东省济南市，是中国历史悠久、世界知名的重点高水平综合性研究型大学。
石家庄铁路职业技术学院- 国家示范新高职院校之一，优势专业有铁道工程技术、城市轨道交通工程技术等。
承德石油高等专科学校- 办学历史悠久，石油工程技术为国家重点学科。
邢台职业技术学院- 国内第一所以“职业技术学院”命名的大学，重点专业有建筑工程技术、数控技术等。
石河子大学- 国家“211工程”重点建设高校，对专科考生要求毕业1年即可报考。
沈阳职业技术学院- 国家级示范性职业技术院校，开设专业包括模具设计与制造、焊接技术及自动化等。
辽宁农业职业技术学院- 农林类院校，拥有园艺技术、生物技术及应用等专业。
大连职业技术学院- 特色专业包括数控技术、应用电子技术等。
辽宁省交通高等专科学校- 入选“双高计划”，有相关专业。
选择学校时，建议考虑自己的兴趣、专业方向以及未来的职业规划。同时，也可以参考各学校的录取分数线、专业设置以及就业情况来做出决策。