养殖类专科大学包括但不限于以下几所：
南京农业职业技术学院：
以动物科学、水产养殖等学科见长。
安徽农业技术学院：
在水产养殖、农业经济管理等领域具有优势。
山东畜牧兽医职业学院：
在畜牧兽医专业领域具有较高的声誉。
江苏海洋大学：
位于江苏省连云港市，以水产养殖为特色。
福建海洋与渔业职业技术学院：
位于福建省福州市，培养水产养殖技术人才。
浙江海洋大学：
位于浙江省舟山市，以水产养殖、海洋科学为特色。
广东海洋大学：
位于广东省湛江市，集水产、海洋、渔业等学科于一体的省属重点大学。
河北农业大学：
位于河北省保定市，以水产养殖、动物科学、农业资源与环境为特色。
盐城农业科技职业学院、 玉溪农业职业技术学院、 黑龙江农业工程职业学院等也提供水产养殖技术专业。
北京农业职业学院、 沧州职业技术学院、 保定职业技术学院等提供畜牧兽医专业。
这些院校在各自的养殖专业领域有着较为显著的教学和科研实力，并为水产养殖业的发展做出了重要贡献。