在郑州，提供口腔医学专业的大专院校包括：
郑州大学口腔医学院：
郑州大学口腔医学院源于1934年河南中山大学医科附设医院的口腔科，经过多次更名和发展，现已成为集医疗、教学、科研等功能为一体的现代化三级口腔专科医院，同时也是口腔医学专业教学、科研和临床实习基地。
河南科技大学口腔医学专业：
河南科技大学医学院设有口腔医学专业，作为河南省内较为著名的口腔医学教育机构之一，具有较高的教学质量和学术影响力。
开封大学医学部：
开封大学的医学部包含口腔医学专业，提供相应的教育和培训。
商丘医学高等专科学校：
商丘医学高等专科学校也提供口腔医学专业教育。
郑州澍青医学高等专科学校：
虽然该校没有口腔医学专业，但设有口腔医学技术专业，提供相关的医学技术教育。
以上信息基于最近的数据更新，建议在考虑申请之前，进一步核实各个学校的最新招生信息和专业设置