西安的私立大专学校包括：
西京学院：
综合性全日制普通本科院校，提供专科教育。
西安翻译学院：
成立于1994年，以培养外语人才为主。
西安明德理工学院：
成立于2003年，应用型本科院校，提供专科教育。
西安航空职业技术学院：
位于阎良区，以航空专业教育为主。
西安医学高等专科学校：
成立于2003年，位于雁塔区，专注于医学类专科教育。
西安城市建设职业学院：
位于雁塔区，提供土木工程、建筑类等专科教育。
西安高新科技职业学院 。陕西电子信息职业技术学院
。
西安海棠职业学院。
西安健康工程职业学院。
陕西旅游烹饪职业学院。
西安交通工程学院：
以交通工程为特色，设有公路、桥梁、轨道交通等专业。
西安工程职业学院：
以工程类和艺术类专业为主。
西安欧亚学院：
具有本科和专科层次的民办普通高校，注重学生综合素质培养。
西安外事学院：
具有本科和专科层次的民办普通高校，以国际化、多元化为特色。
陕西服装工程学院：
以服装设计、制作和营销为特色。
西安汽车职业大学：
以汽车为特色，注重学生的专业能力和职业素养培养。
西安思源学院：
以计算机科学与技术、电子信息工程等专业为主。
西安科技专修学院：
全日制民办高等院校，注重实践教学和技能培训。
西安旅游职业学院：
具有60多年办学历史，以旅游管理、酒店管理、烹饪工艺等专业为主。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息