湖南省内提供护理专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 中南大学湘雅医学院
2. 吉首大学医学院
3. 邵阳学院护理学院
4. 湖南中医药高等专科学校
5. 邵阳医学高等专科学校
6. 岳阳职业技术学院
7. 长沙卫生职业学院
8. 益阳医学高等专科学校
9. 湖南医药学院
10. 湖南护理学校
11. 湖南人文科技学院护理学院
12. 湖南交通职业技术学院
13. 湖南工业职业技术学院
14. 湖南化工职业技术学院
15. 湖南外贸职业学院
这些学校提供不同层次的护理专业教育，包括本科和专科，旨在培养具备扎实的护理理论知识和丰富的实践经验的护理人才。