在湖南省，提供预科生教育的大专院校包括：
湖南外国语职业学院：
成立于1993年，提供多个外语专业方向，以及国际经济与贸易、国际旅游管理、商务英语等专业。
湖南电子科技职业学院：
成立于2004年，专注于电子信息技术人才的培养，涉及电子信息工程技术、计算机应用技术等领域。
潇湘职业学院：
位于湘潭市，以工科为主，设有机械、电子、汽车、经济、旅游、艺术等多个领域的专业。
湖南都市职业学院：
成立于1999年，专业包括服装设计与工程、商贸流通、酒店管理、旅游管理、金融、计算机与信息技术等。
长沙南方职业学院：
成立于2000年，提供财经商贸、教育艺术交叉融合的专业集群体系。
湖南高尔夫旅游职业学院：
专注于高尔夫球运动管理、旅游管理等相关专业的培养。
湖南信息职业技术学院：
提供预科班，帮助高中毕业生提升学术水平和专业素养。
湖南财经高等职业学校：
设有预科班，为高中毕业生提供一年学习机会。
请注意，预科班通常是针对未能通过高考直接录取的高中毕业生，提供一年额外的学习机会，以帮助他们提高学业水平，为将来升入大学做好准备。