今年广东扩招的大专院校包括：
1. 岭南师范学院，扩招人数高达3529人。
2. 广东工贸职业技术学院，扩招1708人。
3. 惠州学院，扩招1035人。
4. 广东轻工职业技术学院，有多个专业如食品加工技术、机电一体化技术等。
5. 广东水利电力职业技术学院，有建筑工程技术、发电厂及电力系统等专业。
6. 广东科技学院，有计算机科学与技术、国际经济与贸易等专业。
7. 广东交通职业技术学院，提供多种专业选择。
8. 广东岭南职业信息技术管理学院。
9. 广东南华工商职业学院。
10. 广东松山职业安全技术学院。
11. 广东食品药品职业学院，扩招204人。
12. 广东行政职业学院，扩招230人。
13. 广东文艺职业学院，扩招1060人。
14. 广东工程职业技术学院，扩招490人。
15. 广东生态工程职业学院，扩招597人。
16. 广东梅州职业技术学院，扩招400人。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息