在长沙市，提供自考大专教育的学校包括但不限于以下几所：
中南大学：
湖南省重点大学，提供自考大专课程。
湖南大学：
综合性大学，设有自考大专专业。
湖南师范大学：
师范类高校，提供自考大专教育。
湖南农业大学：
农业类院校，提供自考大专课程。
湖南理工学院：
提供自考大专教育。
湖南商学院：
提供自考大专教育。
湖南广播电视大学：
成人高等教育学校，设有大专教育专业。
湖南工程学院：
专注于工程领域的高等院校，提供自考大专学历。
湖南科技职业学院：
科技特色高职院校，提供自考大专学历。
湖南民族职业学院：
湖南省重点支持的高等职业学校之一。
长沙学院：
教育实力较强的本科院校，提供自考大专学历。
湖南中医药学院：
提供自考大专教育。
中南林业科技大学：
省部共建大学，提供自考大专课程。
湖南涉外经济学院：
提供自考大专学历。
湖南同德职业学院：
提供自考大专学历。
长沙南方职业学院：
提供自考大专学历。
长沙社会安全职业技术学院：
提供自考大专学历。
湖南科技经贸职业学院：
提供自考大专学历。
湖南九嶷职业技术学院：
提供自考大专学历。
潇湘科技职业学院：
提供自考大专学历。
长沙医学院：
提供自考大专学历。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息