嘉兴市的大专院校包括：
1. 嘉兴职业技术学院
办学层次：专科
办学性质：公办
简介：嘉兴职业技术学院是一所全日制公办高等职业院校，位于浙江省嘉兴市，是浙江省示范性高职院校、省级文明单位。
2. 嘉兴南洋职业技术学院
办学性质：民办
简介：嘉兴南洋职业技术学院是一所全日制民办高等职业院校。
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