根据提供的信息，以下是部分在江西省进行招生的外省大专院校：
1. 信阳涉外职业技术学院
2. 广州华商职业学院
3. 广东新安职业技术学院
4. 广州东华职业学院
5. 湖南外国语职业学院
6. 江苏农牧科技职业学院
7. 南通航运职业技术学院
8. 常州信息职业技术学院
9. 常州工程职业技术学院
10. 江苏农林职业技术学院
11. 苏州工业园区职业技术学院
12. 邢台医学高等专科学校
13. 湖北经济学院
14. 湖北第二师范学院
15. 湖南农业大学
16. 湖南师范大学
17. 华南农业大学
18. 广东技术师范大学
19. 北京社会管理职业学院
20. 江西外语外贸职业学院
请注意，以上信息可能不全面，且各学校的招生政策可能有所变动。建议直接咨询相关院校的官方网站或江西省的教育考试院获取最新、最准确的招生信息