在湖南，提供编程专业的大专院校包括：
湖南信息学院：
湖南省重点支持的本科高校，设有计算机科学与技术、软件工程等专业。
湖南工业职业技术学院：
计算机应用技术、软件技术等专业，注重实践能力培养。
湖南软件职业学院：
湖南省唯一以软件技术为特色的高职院校。
湖南工程学院：
计算机科学与技术、软件工程等专业，注重实践能力和创新能力培养。
湖南商学院：
计算机科学与技术、软件工程等专业，提供丰富的实践机会。
长沙民政职业技术学院：
计算机专业教学资源丰富，师资力量雄厚。
湖南信息职业技术学院：
计算机科学与技术、软件工程等专业，注重实践教学。
湖南科技职业学院：
计算机专业注重理论与实践相结合，提供丰富的实践项目。
湖南大众传媒职业技术学院：
计算机应用技术、软件技术等专业，注重实践训练。
长沙理工大学：
计算机科学与技术、软件工程等专业，教学力量雄厚。
湖南铁道职业技术学院：
计算机科学与技术、软件工程等专业，注重实践能力和团队合作精神。
湖南一度教育：
高端软件开发培训，专业Java程序员和J2EE软件工程师培训。
选择学校时，建议结合个人兴趣和就业发展方向进行综合考虑。