在西安，提供兽医专业的大专院校包括：
西安职业技术学院 专业：
畜牧兽医专业
特点：由多所学校组建，提供全日制教育。
陕西畜牧兽医职业技术学院 专业：
畜牧兽医技术、动物医学技术、动物药学等
特点：以农林兽医类为主，培养专门人才。
陕西职业技术学院 专业：
宠物医疗与养护专业
特点：陕西省唯一一所宠物医学专业的大专院校，培养宠物医疗与养护方面的人才。
海棠职业学院 专业：
兽医专业
特点：提供兽医专业教育。
西北农林科技大学动物医学院 专业：
涵盖兽医学一级学科及多个二级学科
特点：拥有强大的师资队伍和科研平台。
西安医学高等专科学校 专业：
畜牧兽医专业
特点：提供畜牧兽医专业的教育。
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体录取分数线和招生情况请参考各学校的官方公告或联系学校招生办公室获取最新信息