如果你对烘焙感兴趣并希望在大专院校中学习，以下是一些提供烘焙专业或相关课程的大专院校信息：
北京餐饮学院- 提供烘焙主修或副修专业，包含理论学习和实际操作课程。
上海旅游高等专科学校- 同样提供烘焙相关专业。
广东香山职业学院- 设有烘焙课程，注重理论与实践相结合。
广东酒店管理职业技术学院- 餐饮管理专业中可能包含烘焙课程。
广东岭南职业技术学院- 食品营养与检测专业可能涵盖烘焙技术。
广州番禺职业技术学院- 酒店管理专业可能提供烘焙和糕点制作课程。
河南农业职业学院好利来烘焙学院- 专注于烘焙教育。
漯河职业技术学院大匠烘焙产业学院- 提供烘焙相关专业课程。
湖南工业职业技术学院、 湖南铁道职业技术学院、 湖南交通职业技术学院等 - 提供与烘焙相关的专业或课程。
南京旅游职业学院、 江苏省连云港工贸高等职业技术学校等 - 也提供烘焙相关专业。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在决定前直接咨询相关院校获取最新信息。同时，你还可以考虑一些专业的烘焙培训机构，如上海优美西点，它们专注于烘焙教育，可能提供更为专注和深入的学习体验。