福州的美术专业专科学校中，以下是一些推荐院校：
1. 福建师范大学美术学院
以美术学见长，设有美术学专业国家基地班。
2. 福州大学厦门工艺美术学院
位于厦门鼓浪屿，以工艺美术见长。
3. 福建艺术职业学院
专门培养音乐、美术、舞蹈、戏剧等文化艺术专业人才。
4. 福建江夏学院
以经济、管理、外语为主要特色，也提供美术相关专业。
5. 福建信息职业技术学院
以信息技术和应用型人才培养为主，包含美术设计专业。
6. 福建华南女子职业学院
培养现代服务业和创新创业型人才，包括美术专业。
7. 福建幼儿师范高等专科学校
以幼儿教育和幼儿师范为主，也提供美术教育。
8. 福建船政交通职业学院
美术专业具有地方特色，注重传统文化与现代设计的结合。
9. 泉州华光职业学院
在美术教育专业中排名较高。
10. 漳州理工职业学院
同样在美术教育专业中排名靠前。
以上排名信息可以作为参考，但请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业情况等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业方向、教学质量、校园环境等因素。