在江西省，你可以选择就读的大专院校包括：
江西应用技术职业学院
地址：江西省赣州市蓉江新区文峰路9号
特点：中国特色高水平专业群（A档）建设单位、国家优质专科高等职业院校等。
江西现代职业技术学院
地址：江西省南昌市南昌县昌东大学园区紫阳大道338号
特点：国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校，综合性公办专科层次全日制普通高校。
江西财经职业学院
特点：财经类全日制普通高等专科院校，江西省高水平高等职业院校建设单位。
九江职业技术学院
特点：江西省唯一的一所省教育厅直属的高职高专院校，国家示范性高等职业院校建设计划立项建设单位。
江西环境工程职业学院
特点：专注于环境工程领域的教育。
江西旅游商贸职业学院
特点：专注于旅游和商贸领域的教育。
江西新能源科技职业学院
特点：专注于新能源科技领域的教育。
宜春职业技术学院
特点：位于宜春市，提供各类职业教育。
共青科技职业学院
特点：位于共青城市，提供科技领域的职业教育。
江西外语外贸职业学院
特点：专注于外语和外贸领域的教育。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择哪所学校，你可能需要根据自己的兴趣、专业需求以及学校的教学质量、就业情况等因素进行综合考虑。你还可以访问各个学校的官方网站或联系学校招生办公室获取更详细的信息。