大专以上通常指的是大学专科、本科、研究生等教育机构所提供的教育层次和毕业学历。具体来说：
大学专科：也称为高职或高专，是普通高等学校里就读专科专业的学生，毕业时获得大学专科学历。专科教育以培养技术型人才为主，注重实用技能的培养。
本科：包括专升本和独立院校本科，是高等教育体系中位于专科之上的学位层次，学生完成本科学业后获得学士学位。
研究生：包括硕士研究生和博士研究生，是高等教育体系中位于本科之上的学位层次，学生完成研究生学业后分别获得硕士或博士学位。
大专及以上学历的要求通常适用于求职、升学等社会活动中，作为选拔标准之一。