河南最有名的大专院校包括：
黄河水利职业技术学院
2024年排名：全国第2名，河南省第1名
特点：国家示范性高职、国家优质专科，入选国家“双高计划”A档。
专业推荐：水利水电建筑工程、测绘地理信息技术。
商丘职业技术学院
2024年排名：全国第8名，河南省第2名
特点：河南省特色高职院校，重视产教融合。
专业推荐：作物生产技术、园艺技术、畜牧兽医、食品加工技术。
河南农业职业学院
2024年排名：全国第11名，河南省第3名
特点：入选“双高计划”，国家优质高职院校。
专业推荐：园林技术、种子生产与经营、园艺技术。
南阳医学高等专科学校
2024年排名：全国第19名，河南省第3名
特点：中西医并举的办学格局，科研实力强。
以上信息根据2024年校友会中国高职院校排名整理得出。