在赣南地区，有几所专科院校是比较好的选择，以下是一些备受认可的学校：
江西环境工程职业学院
特色：以生态环境为特色，是国家优质高职院校建设单位。
排名：根据某些榜单，该院校在全国排名中位于较前的位置。
江西应用技术职业学院
特色：以应用技术和理工科为主，是江西省首批示范性高职院校之一。
赣州师范高等专科学校
特色：专注于师范教育，具有良好的师范教育资源和教学环境。
赣南卫生健康职业学院
特色：专注于医学教育，是赣州市唯一的一所医学专科院校。
赣州职业技术学院
特色：提供多种专业培养和技术技能培训。
和君职业学院
特色：是一所非营利全日制普通高等职业院校，具有独立颁发学历证书的资格。
这些学校根据不同的评价标准和特色领域，都有各自的优势和特色。选择哪一所学校最好，还需根据个人的兴趣、专业需求以及未来的职业规划来决定。