抚州地区的大专院校包括：
江西中医药高等专科学校
特点：医学相关专业设置齐全，教学质量高，毕业生就业率高。
合作：与多家医疗机构和企业建立了合作关系，提供实践机会和就业前景。
抚州职业技术学院
特点：综合性高职院校，涵盖工学、管理学、艺术学等学科门类，培养应用型技术人才。
抚州幼儿师范高等专科学校
特点：专注于学前教育专业，为社会输送幼儿教师和其他相关人才。
抚州卫生学校
特点：以医学教育为主的中等职业学校，为抚州医疗卫生人才培养基地。
抚州工业学校
特点：以工科教育为主的中等职业学校，培养技术技能型人才。
抚州农业学校
特点：以农业教育为主的中等职业学校，培养实用型人才。
根据最近的信息，抚州幼儿师范高等专科学校和抚州职业技术学院在高职单招中排名靠前。
选择学校时，建议考虑学校的专业设置、教学质量、毕业生就业情况以及学校的社会声誉等因素。同时，也可以关注学校是否提供实践机会和与行业的合作关系，这些因素对于学生的实际操作能力和未来的就业前景非常重要。