当前郑州新开办的大专院校信息没有直接提及，但根据我掌握的信息，以下是郑州一些知名的大专院校：
1. 河南职业技术学院
2. 郑州铁路职业技术学院
3. 郑州电力高等专科学校
4. 河南水利与环境职业学院
5. 河南司法警官职业学院
6. 河南检察职业学院
7. 郑州信息科技职业学院
8. 郑州工业安全职业学院
9. 河南经贸职业学院
10. 河南交通职业技术学院
11. 河南农业职业学院
12. 郑州旅游职业学院
13. 郑州职业技术学院
14. 河南信息统计职业学院
15. 河南工业贸易职业学院
16. 郑州轻工业学院民族职业学院
17. 华北水利水电学院水利职业学院（现河南水利与环境职业学院）
18. 郑州澍青医学高等专科学校（民办）
19. 郑州电子信息职业技术学院（民办）
20. 河南城建学院
21. 河南工业大学化学工程学院
22. 河南财经政法大学郑州商学院
23. 河南牧业经济学院
24. 河南艺术职业学院
25. 河南医学高等专科学校
26. 河南质量工程职业学院
27. 河南体育职业学院
请注意，以上信息可能并非最新，因为院校可能会有变动。建议访问相关院校的官方网站或教育部门发布的最新消息获取最新信息