根据提供的信息，以下是湖南一些带编制的公办大专学校：
湖南大学
中南大学
湖南师范大学
湖南农业大学
湖南科技大学
湖南理工学院
湖南工程学院
湖南城市学院
湖南中医药大学
湖南工业大学
湖南商学院
湘中幼儿师范高等专科学校
长沙民政职业技术学院
湖南工业职业技术学院
株洲师范高等专科学校
湖南信息职业技术学院
湖南税务高等专科学校
湖南冶金职业技术学院
长沙航空职业技术学院
湖南大众传媒职业技术学院
永州职业技术学院
湖南铁道职业技术学院
湖南科技职业学院
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