根据提供的信息，以下是江西地区提供影像技术专业的大专学校列表：
1. 南昌工程学院
2. 江西电力职业技术学院
3. 江西工程学院
4. 南昌职业学院
5. 江西信息应用职业技术学院
6. 萍乡卫生职业学院
7. 赣南卫生健康职业学院
8. 江西医学高等专科学校
9. 宜春职业技术学院
10. 江西卫生职业学院
11. 南昌影视传播职业学院
12. 江西新闻出版职业技术学院
13. 景德镇艺术职业大学
14. 江西服装学院
15. 江西工商职业技术学院
16. 江西软件职业技术大学
17. 江西泰豪动漫职业学院
18. 江西艺术职业学院
19. 南昌理工学院
20. 赣南医学院
请注意，以上信息可能会随着学校的发展和调整而发生变化，建议在选择学校时进行进一步了解和咨询