根据提供的信息，以下是几所环境优美的公办大专院校：
长沙环境保护职业技术学院
2002年升格为高职学院，是我国第一所环保类国家公办全日制高职院校。
广州铁路职业技术学院
国家“双高计划”建设单位，国家优质专科高职院校，广东省一流高职院校建设单位。
广东环境保护工程职业学院
以培养绿色低碳、生态环境、节能安全等相关产业高素质技术技能人才为主。
广州番禺职业技术学院
广州市人民政府主办的公办全日制普通高等职业院校，国家示范性高等职业院校。
黄河水利职业技术学院
水利部与河南省共建高校，国家示范性高等职业院校之一。
以上信息基于发布时间较近的数据，但请注意，环境评价可能随时间变化，建议直接访问学校官网或实地考察以获得最新信息。