根据提供的信息，以下是江西地区开设摄影专业的大专院校排名情况：
南昌师范学院
专业：摄影
排名：第1位
江西工商职业技术学院
专业：视觉传达设计
排名：第2位
江西冶金职业技术学院
专业：视觉传达设计
排名：第3位
景德镇艺术职业大学
专业：视觉传达设计
排名：第4位
江西交通职业技术学院
专业：视觉传达设计
排名：第5位
景德镇陶瓷职业技术学院
专业：视觉传达设计
排名：第6位
江西陶瓷工艺美术职业技术学院
专业：视觉传达设计
排名：第7位
江西工业工程职业技术学院
专业：视觉传达设计
排名：第8位
江西水利职业学院
专业：视觉传达设计
排名：第9位
抚州职业技术学院
专业：视觉传达设计
排名：第10位
请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，建议在做出决策前进行最新信息的核实。