在湖南省，有多所航空专业学校，以下是部分知名的航空专业学校列表：
长沙航空职业技术学院
特色专业：飞机机电设备维修、空中乘务、飞行器制造技术、航空服务等。
简介：湖南省内著名的航空类高等职业技术学院，拥有丰富的教学资源和实践机会。
湖南永州航空科技职业学校
特色专业：航空服务、航空维修、无人机应用等。
简介：注重航空科技教育，提供实操机会和现代化实训设施。
衡阳航空工业学校
简介：在航空领域有深厚的积累和丰富的教育经验，培养了大量的航空专业人才。
湖南工业职业技术学院
特色专业：航空工程技术、飞行器制造与维修技术等。
简介：致力于培养具备实际操作技能和一定创新能力的航空技术人才。
湖南民航职业技术学院
特色专业：航空服务与管理专业。
简介：以培养民航专业人才为主，注重服务精神和专业管理水平的培养。
岳阳职业技术学院
特色专业：飞行器制造与维修技术。
简介：注重理论与实践相结合，提供广阔的实习和就业机会。
湖南通航航空技工学校
简介：全日制技工学校，与中航空港建立了稳定的合作关系，提供学历教育和培训。
湖南女子学院
简介：提供空乘专业教育，包含乘务知识类课程等。
以上信息基于最近的数据更新，具体学校的特色和优势可能会有所变化，建议直接咨询学校或访问官方网站获取最新信息