河北地区开设对口幼儿教育专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 保定幼儿师范高等专科学校
2. 石家庄幼儿师范高等专科学校
3. 唐山幼儿师范高等专科学校
4. 廊坊职业技术学院
5. 河北对外经贸职业学院
6. 沧州职业技术学院
7. 冀中职业学院
8. 秦皇岛职业技术学院
9. 邢台职业技术学院
10. 邯郸职业技术学院
这些学校提供幼儿教育、幼儿保育、学前教育等相关专业，旨在培养学生具备幼儿教育基本理论和教育实践能力。