福建省拥有众多优秀的大专院校，以下是部分知名和排名较高的院校：
福建船政交通职业学院
类型：理工科
特点：在福建省及全国都有较高的排名，专业以航海类为主，就业前景良好。
福建信息职业技术学院
类型：理工科
特点：以信息技术为主，培养具有实际操作能力和创新精神的应用型人才。
黎明职业大学
类型：综合类
特点：学校环境及就业率都不错，特别是在金融类专业方面表现突出。
福建林业职业技术学院
类型：农林科
特点：以农林科技专业为主，拥有优秀的农林科技专业和实践教学基地。
福建江夏学院
类型：工科
特点：以工科为主，毕业生在工程技术领域具有一定的竞争力。
福建师范大学闽南科技学院
类型：综合类
特点：以工科为主，具有较高的教学水平和就业率。
福建商学院
类型：商科
特点：以商科为主，拥有优秀的商科专业和实践教学资源。
福建华南女子职业学院
类型：综合类
特点：提供多样化的教育课程，注重学生全面发展。
福州职业技术学院
类型：综合类
特点：提供广泛的职业教育，就业率较高。
厦门海洋职业技术学院
类型：理工科
特点：在2024年校友会中国高职院校排名中位于榜首，专业以海洋相关专业为主。
以上信息基于最近的数据更新，但请注意，排名和声誉可能会随时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业情况等）发生变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业需求以及未来的职业规划