根据教育部公布的高校名单，延边的专科学校包括：
延边职业技术学院 类型：
公办
层次：专科
简介：位于吉林省延吉市，是一所州属全日制职业高等学校。
吉林职业技术学院 类型：
民办
层次：专科
以上信息根据最近更新的数据提供，具体详情和最新情况请以官方最新公布的信息为准
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根据教育部公布的高校名单，延边的专科学校包括：
类型：
公办
层次：专科
简介：位于吉林省延吉市，是一所州属全日制职业高等学校。
类型：
民办
层次：专科
以上信息根据最近更新的数据提供，具体详情和最新情况请以官方最新公布的信息为准