当前问题中提到的“287”可能是一个错误或者打字错误，因为根据提供的信息，福建省的公办大专院校有28所，而不是287所。以下是福建省的公办大专院校名单：
1. 福建船政交通职业学院 - 福州市
2. 漳州职业技术学院 - 漳州市
3. 闽西职业技术学院 - 龙岩市
4. 黎明职业大学 - 泉州
5. 福州职业技术学院 - 福州市
6. 福建林业职业技术学院 - 南平
7. 福建信息职业技术学院 - 福州市
8. 福建水利电力职业技术学院 - 三明
9. 福建电力职业技术学院 - 泉州
10. 厦门海洋职业技术学院
11. 福建农业职业技术学院
12. 福建卫生职业技术学院
13. （其他未列出的公办大专院校）
请注意，以上信息是根据最近更新的数据提供的，具体学校的排名和特色可能会有所变化。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助