广州航空大专学校主要指的是 广州民航职业技术学院。以下是关于该学院的一些详细信息：
隶属关系：
广州民航职业技术学院是一所直属中国民用航空局的全日制公办普通高校，也是民航局与广东省共建的“省部共建”院校。
专业设置：
学院开设了多个与航空相关的专业，包括飞机机电设备维修、飞机电子设备维修、飞机结构修理、民航运输、航空乘务与旅游管理、航空物流、电子信息工程技术、航空港安全检查、机场运行管理等。
合作与就业：
学院与中国国际航空公司、中国南方航空公司、中国东方航空公司等60多家国内大中小型航空公司、机场、飞机维修公司等民航企事业单位在人才培养、课程开发、实习就业、培训服务等方面开展合作，毕业生总体就业率和专业对口率一直保持高位。
荣誉与认证：
广州民航职业技术学院是国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位，入选教育部1+X证书制度试点院校、广东省示范性高等职业院校。
校区与规模：
学院有机场路校区、白云机场校区、花都赤坭校区，占地1100多亩，现有在校生约1万人。
国际交流：
学院积极开展国际交流与合作，与多个国家和地区的民航院校及企业建立了合作关系，为学生提供了更广阔的发展空间和机会。
综上所述，广州民航职业技术学院是一所具有鲜明民航特色、办学实力较强的高等职业院校，对于想要从事民航行业的学生来说，是一个不错的选择。建议学生在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划等多方面因素。